Philip, der Mann mit der Idee und dessen Big Green Eggs ständig brennen. Zusammen mit seiner Frau Mireya, die ein Künstlerin der Marinaden und Gewürze ist, probieren und experimentieren sie kontinuierlich an neuen Rezepten, neuen Garmethoden und finden neue Betätigungsfelder für Ofyr, Broil King und Big Green Egg. Philip ist der Chef vom Grillmasters Shop in Eschenbach und erster Kontakt für alles was die Produkte, Service, Beratung und Gebrauch angeht. Er ist ständig auf der Suche nach neuen Produkten und spannenden Partnern. Mireya ist das Zahlengenie der Firma, kümmert sich um Finanzen und Buchhaltung und produziert unter ihrem eigenen Logo feine Saucen, Marinaden und andere Genussartikel. Darüber hinaus ist sie stets zur Stelle, wenn es um Events und Einkäufe geht und stellt sicher, dass alles reibungslos läuft.

Pat, der Mann im Hintergrund, sorgt für die betriebswirtschaftliche und strategische Struktur des kleinen Unternehmens und ist mit seiner Frau Jacqueline ebenfalls begeisterter Big Green Egg Besitzer und gemeinsam lieben sie es, mehrgängige Menüs auf dem Alles-Könner für sich und insbesondere Gäste zuzubereiten.

Jacqueline ihrerseits liebt es «home-made» Produkte aller Art herzustellen. Vom Brot über Saucen und Dips hinzu eigenen Gewürzen verlässt ihre kleine «Genuss-Manufaktur» alles, was dem Gaumen und dem Geniesser-Geschmack schmeichelt. Wenn sie nicht im eigenen Genuss-Labor aktiv ist, ist sie stellvertretende Verkaufsleiterin, kümmert sich mit Mireya um Events und Einkauf und ist die Design-Beauftragte vom Grillmaster Shop.